儿童营养学(第七版)

解忧
20-11-9发布阅读：1193 回复：5

《儿童营养学(第七版)》为美国儿科学会（AAP）编写的儿童营养指南的新版本，秉承了其作为儿童营养专业、完整的经典著作的特色。全书分为7篇54章系统阐述了儿童营养的相关知识，包括营养与基因、婴儿喂养、母乳喂养、足月儿配方奶喂养、早产儿的营养需求、辅食添加、儿童膳食、青春期营养、运动营养、快餐、有机食品、微量元素与宏量营养素、肠外营养、肠内营养、急慢性疾病的营养、食物过敏、营养与免疫、生酮饮食、社区营养服务、食品标签、食品安全等方面的内容，并体现了儿童营养领域的新进展。书中采用大量的表格和图片突出重点内容，图文并茂。

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